砂糖を使わずに生まれた自然の甘さの糀ジャムレシピ (ミニCookシリーズ)

去年から流行中の麹。
よく目にするのは塩麹でしたが、甘麹なんてものもあります。
一部ニュースではスーパー美肌ドリンクといわれるほど…！

甘麹には各種ビタミン、アミノ酸、オリゴ糖、乳酸菌…
そして食物繊維が含まれています。

これだけ入っていると快腸になりそうですね…！

ブドウ糖も多く含まれているそうで、
食前に食べることによって満腹中枢を刺激。
食べすぎを防止するダイエット効果もありました。

「デトックスにダイエット！まだまだあった、甘麹の魅力」
http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/lifebeaty/2013/02/post-51.html

たくさん食物繊維を含む食材として
さつまいも、サトイモ、しいたけ、えのきだけが紹介されていました。

「食物繊維は腸をすっきりさせるだけじゃない！
美肌を作りあげる秘密とは？」
http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/googirl/2013/01/post-2305.html

フルーツならりんご。
ナッツ系も食物繊維が豊富です。
おすすめはアーモンド、くるみ、ピスタチオなど。

「こんなものを食べると美脚になる。美脚になる食べ物10選」
http://josei-bigaku.jp/beauty/bikyakutabemono24887/

しらたき、大根…おでんのメニューの中でも定番のこの2つには
食物繊維が豊富に含まれています。
もちろん低カロリーでもあるのでダイエットにもバッチリ。

ダイエットしつつ、便秘対策もできる「おでんダイエット」は本当に流行るかもしれませんね…

「この冬、おでんダイエットがクる！！」
http://www.fast-fasting.com/news_RCo8QFi3W.html?right

直腸性、弛緩性、けいれん性の3種類に分かれる便秘。
種類ごとに有効な食物繊維が違うので、まずは自分の便秘のタイプを調べることから！

「出ない！大会前の困ったおなかに 〜水溶性食物繊維が効果的〜」
http://kirei.mainichi.jp/practice/news/20121102dog00m100028000c.html