大豆イソフラボン、ビタミンなど有名な栄養素が詰まっている「きな粉」
もちろん食物繊維も入っていて、「水溶性」「不溶性」どちらも摂れるんです。

「老化防止にも効果的！知られざる「きな粉」の健康パワー」
http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/biranger/2012/12/post-1558.html

温めるだけで効果が増す…
その食べ物は「ホットりんご」、「ホットヨーグルト」、「ホットバナナ」です。

通常なら冷やして食べるもの…という感じですが、温めることによって
様々な効果がアップします。

「朝食のホットで便秘改善！ポッコリお腹を撃退してスリム美人に！」
http://josei-bigaku.jp/health/tyoushokukaizen95906/

枝豆 冷凍枝豆【500g枝豆/おつまみ】

おつまみによく出される枝豆。
これにも食物繊維が豊富に含まれています。

もちろんそれ以外にもタンパク質やカルシウム、ビタミンＢ１、
ビタミンＢ２、鉄分、カリウム…栄養がいっぱい。

豆でありながら野菜でもある、両方の栄養を持った
珍しい緑黄色野菜の一つです。

山菜苗 マコモタケ 4株【マコモタケ】【山菜】【苗】

マコモタケはご存知でしょうか？
タケと書かれているとキノコを連想しますが、これはイネ科の植物。
マコモという植物の根元部分が大きくなったものをマコモタケといいます。

一般的にはあまり見られない食材ですが、中華料理の
高級食材なんかに使われているのです。